野菜を使ったスイーツ

今年のバレンタインは、野菜を使った甘さ控えめのお菓子にしました！

カボチャのスコーンとアボカドココアプリン。

レシピは樋口正樹さん著の「野菜で作るスイーツ&スナック」の本を読んで作りました。
本の詳細こちらです↓
https://www.amazon.co.jp/野菜で作る-スイーツ-スナック-旭屋出版MOOK-樋口/dp/4751110713

Made healthy valentines sweets with vegetables. Pumpkin scone and avocado cocoa pudding.